Projetos - Pão & Beleza  
O projeto Pão & Beleza iniciou suas atividades no ano de 2004, como instrumento de enfrentamento à fome e à vulnerabilidade social desenvolvido pelo CDDH. Criado com objetivo principal de promover acesso a serviços sócio-assistenciais e sócio-educativos, iniciou-se com o oferecimento de oficinas de formação sócio-pedagógica, de alfabetização e profissionalizantes, identificando e cadastrando a população atendida, e também oferecendo serviços como cortes de cabelo e barba; doação de roupas e cestas básicas; atividades culturais de diversos tipos e auxílios gerais em momentos de dificuldades.
       Basicamente, o projeto opera na linha de frente da segurança alimentar e nutricional de populações empobrecidas, como também no apoio sócio-pedagógico a populações em vulnerabilidade social, estejam elas institucionalizadas ou em situação de rua.
      A partir da parceria com a Prefeitura Municipal de Petrópolis, através da Secretaria de Trabalho, Assistência Social e Cidadania (SETRAC), o projeto dá um salto: descentraliza o trabalho, que passa a acontecer nas próprias comunidades, através da gestão de três cozinhas comunitárias – Madame Machado, Retiro e Duarte da Silveira. Atualmente o conjunto das cozinhas oferece cerca de 300 refeições diárias a essas comunidades. No NIS (Núcleo de Integração Social Nise da Silveira), aparelhagem pública municipal que abriga pessoas em situação de rua e trabalha por sua recuperação e reinserção social, são oferecidas oficinas sócio-pedagógicas e artísticas, trabalhando a elevação da auto-estima e dos níveis de cidadania.
      Além das ações já citadas, o CDDH, através do Pão & Beleza participa de uma articulação em rede que reúne entidades da sociedade civil organizada e do poder público, para atualizar a agenda de ações no trato com a população em situação de rua para o enfrentamento das dificuldades e desafios que se põem a todos nós. Isto acontece através do Fórum de População em Situação de Rua, e da Rede de População em Situação de rua; além da organização de seminários, participação em capacitações e ações coletivas diversas junto às populações.